｜浅市子店 ｜ いらっしゃいませ！｜

おかげさまで大好評、売り切れてしまいました。来年はもっともっとたくさん用意しますね！
下げたまんまのものも残しておきますのでまたよろしくお願いします。

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今日は朝からたくさん収穫しました。
いちごをはじめ、春菊、菜の花、春キャベツ、ホウレンソウ。
葉ものばかりですが、今まで雪に覆われていた分、緑がうれしいです。

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ざる豆腐、完売しました。ありがとうございました。
注文いただいたのに、配送できなかったお客さん、ごめんなさい。また作ります。その時は先にメールで連絡しますね。

菜の花にだいぶ花がついてきました。でもまだ十分柔らかくて食べられますね。

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今年は減農薬でお米を作ってみようと思っています。
いきなり無農薬で作るのはやはり難しいようなので。将来的に無農薬で作れるようになればと考えています。

苗の作り方から勉強です。おいしいお米ができますように。

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今日は暖かく、天気もよかったため、畑仕事が進みました。イチゴがだいぶ赤くなってます。そろそろ収穫時です。

あと、菜の花と春菊の出荷を始めました。
春野菜もすくすく育っています。

苗の作付け計画も今日畑を耕しながら考えました。近いうちに苗を買いにいきます。

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今日の乾物セットは6名の方から注文いただきました。ありがとうございました。早速配送いたしました。また、感想などお聞かせ下さい。

在庫がまだありますので、また出品したいと思います。

明日は豆腐を出そうと思っています。
去年は無農薬で作ったにもかかわらず、大粒のよい大豆がたくさんできたので、今年は大豆の加工品をたくさん作りたいと思います。

今日仕込みをしておきました。明日早起きして豆腐作ります。成功したら出品しますので、楽しみにしていてください。
我が家の豆腐は大胆に、おおきなざるにそのまま作ります。いつも手作りしているので、それほど失敗はしないと思いますが、作れる量に限りがあります。

だいたい3〜5ざるくらいになると思います。また明日見てみてください。

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明日朝市便に出品しようと思っている品を確認しました。

裏の柿の木の実で作った干し柿は、干したままにしておいたものと保冷庫に入れていたものを比べて、保冷していたものを出品することにしました。

この柿の木はわたしの祖父が植えたもので、かなり大きい木です。何もしなくても毎年ぎっしり実をつけてくれるので、毎年家族総出で干し柿にします。

その他に祖父が植えた木は、栗の木、スモモの木、サクランボの木、梅の木、山椒にキンカンなど。実のつく木が好きだったようで、重宝しています。

明日は乾物を中心に、その他天日干しした切り干し大根と野草茶を出品します。切り干し大根の大根は我が家の畑で農薬を使わずに育てた大根です。また、野草茶は裏の空き地で去年の5,6月頃採った野草を天日乾燥して煎ったものです。

どちらも体によいです。安心してお召し上がりいただけます。